Ingredientes: ½ kg de repollo 50 grs de manteca 8 rebanadas de panceta 125 cc de leche 4 huevos 150 cc crema doble 50 grs queso gruyere rallado Sal, pimienta c/n Nuez moscada a gusto Procedimiento: Forrar un molde con masa, y hornearla. Rebanar el repollo Picar la panceta Saltarlo con la panceta y la manteca hasta que… Read More »
Ingredientes: La masa tradicional, repasemos la receta. 2 tazas de harina 1/2 taza de leche 1 huevo 50 gr. de manteca 1 cucharadita de sal Relleno: 4 zapallitos grandes 1 cebolla grande 2 huevos batido queso rallado para espolvorear Sal y pimienta. Aceite para saltar la cebolla Preparación: Para la masa mezclar la harina con la manteca derretida… Read More »
Una receta fácil para un clásico de las tartas, una rica fácil y deliciosa tarta de atún. Ingredientes: 2 masas (tapas) para tartas, o hacer alguna de las recetas que aparecen en nuestro sitio – Una o dos latas de atún (400 a 500 gramos ) – 1 cebolla grande – 1 diente de ajo grande – 1 pimiento rojo y… Read More »
Es esa masa tan característica de alfajores y tartas dulces. Una masa que se desase al comerla, quebradiza y rugosa. Ingredientes: 3 yemas de huevo 100 grs. azúcar impalpable 2 ½ taza de harina 1 taza manteca blanda 1 cta vainilla. Procedimiento: Pisar 3 yemas de huevo duro. Mezclar con la azúcar impalpable, y formamos una pasta homogénea.… Read More »