Tarta de espárragos

Los espárragos son hermosamente verdes y llenos de nutrientes y antioxidantes. Si se asan toman un sabor ligeramente dulce y delicioso. Esta tarta de espárragos logrará esto precisamente y agregaremos un poco de queso para unir todo. La preparación te llevará muy poco tiempo y será todo totalmente vegetariano. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado. 2 tazas de… Read More »

Tarta de bacalao

El bacalao es un pescado delicioso y muy nutritivo que usualmente se consigue en salazón durante todo el año, sin importar el país donde residas. Se le puede comer salado, dulce y hasta crudo. En este caso haremos una tarta de bacalao que será salada y que podremos servir como plato principal. Ingredientes: 1 preparación de masa quebrada.… Read More »

Tarta brownie

Los brownies son deliciosos, hechos de chocolate y con un acabado suave y húmedo. ¿Por qué no hacer una tarta con esto de relleno? Eso es lo que haremos con esta receta de tarta brownie, y que aunque no usaremos chocolate en barra, solo cacao, quedará muy húmeda y deliciosa. Ingredientes: 1 preparación de masa quebrada. 2 huevos… Read More »

Tarta de limon

Si amas los cítricos, lo mejor es comer tarta de limón. La preparación es relativamente fácil, como todas las tartas necesitas hacer una masa, un relleno, y también una cubierta. Todos son fáciles de preparar pero debemos apartar suficiente tiempo para lograrlo. Esta receta te enseñará una versión que usará pocos ingredientes y que cualquier puede hacer. Ingredientes:… Read More »

Masa brisada (pate brise)

Ingredientes: 250 gramos de harina 125 gramos de manteca 20 cc de agua bien fría 1 huevo Sal  (a gusto) Procedimiento: Mezclar en un recipiente la harina, la sal, manteca fría cortada en pequeños cubos. Integrar dichos ingredientes trabajándolos con un tenedor, sin amasar. Agregamos el huevo y el agua, y seguimos uniendo con la mano. Aplastar con… Read More »