Ingredientes:
1 taza de harina
35 gramos de azúcar
½ cucharada de polvo de hornear
50 gramos de manteca
40 cc de leche
1 yema
Procedimiento:
Mezclamos la harina, el azúcar y el polvo de hornear
Agregamos la manteca en cubitos
Formamos una corona y en el centro agregamos la leche y la yema.
Unimos hasta formar una masa homogénea.
Colocar en molde enharinado y enmantecado.
Horno 180ºC unos 20 minutos.
Una vez fría podemos rellenar con chantilly, dulce de leche, crema pastelera y por arriba distintos frutos, como frutillas, kiwis, etc.