La nutella es uno de los chocolates más deliciosos que existen. Se trata de una mezcla entre chocolate y avellanas, creando una crema perfecta para untar en donde quieras, o para crear tartas de nutella, como haremos en este caso. Podemos usar cualquier otra crema de chocolate y avellanas que queramos o podamos conseguir, no sabrá igual, pero será muy parecido y cumplirá su finalidad. 
En este caso haremos las tartas individuales, como si fuesen unos bolsillos de chocolate, y que podremos volver a preparar cuando queramos usando otros rellenos que nos encanten. Estas son perfectas para fiestas o para tener en casa y comer en la tarde.
Ingredientes:
Para la masa:
330 gramos de harina para todo uso.
100 gramos de azúcar en polvo.
180 gramos de mantequilla sin sal.
1 yema de huevo.
1 cucharada de agua fría.
Para el relleno:
1/2 taza de nutella, quizás más si se necesita.
1 huevo batido para pintar y unir los bordes de la masa.
Azúcar para que dore por arriba.
Preparación:
Calienta el horno a 200°C antes de comenzar. Luego prepara la masa. Para esto une la harina y el azúcar en un envase grande. Agrega la mantequilla, que debe estar fría y en cubos, a estos ingredientes secos y con un cuchillo o algo similar corta la mantequilla para unir y forma una mezcla arenosa. Al finalizar esto agrega la yema de huevo y el agua para unir los ingredientes.
Cuando esté lista deja que repose en la nevera por al menos una hora. Puedes hacerla al día anterior si quieres. Esto es importante para que la masa se pueda estirar sin problemas.
Saca la masa y estira hasta que quede de un par de centímetros de ancho. Luego pica cuadros pequeños que realmente dependerán del tamaño que quieres que tengan tus tartas individuales. Bate el huevo entero y pinta los bordes de los rectángulos que servirán de bases. Agrega en el medio un poco de nutella y coloca encima otro rectángulo para cerrar. Presiona los bordes con un tenedor para sellar y crear un diseño agradable. Haz un par de huequitos en la parte de arriba para que salga el vapor al cocinar las tartas.
Pinta las tartas con el huevo que te queda y agrega un poco de azúcar granulada blanca. Mete en el horno por 15 o 20 minutos o hasta que estén cocidas y doradas. Puedes servir así como salen del horno, o también agregar azúcar en polvo arriba. Si quieres puedes calentar nutella y hacer un diseño en la parte de arriba.
Foto: http://purplefoodie.com/